Si tratta di una miscela di oltre 20 tipologie di farine / fiocchi / semi, una combinazione di ingredienti davvero eccezionale, in grado di conferire a qualunque preparazione un sapore gradevolissimo
La combinazione così eterogenea delle materie prime non influisice unicamente sul sapore ma anche, e soprattutto, sul profilo nutrizionale
Modalità d’uso: S’ impiega in purezza unicamente nei biscotti mentre, in abbinamento di farina che genera glutine (frumento, grano khorasan KAMUT e farro), per qualunque altra preparazione dolce o salata. La combinazione più bilanciata oscilla dal 40 al 60% della farina che genera glutine rispetto a quella multicereali