📍 La nostra polvere di funghi chaga raccolti allo stato selvatico (non coltivati) è ricca di antiossidanti e fibre. Dato che la nostra polvere chaga non viene riscaldata, è un alimento crudo, e i suoi nutrienti vengono preservati. Ricorda che la nostra polvere di chaga biologica non si dissolve in acqua
📍 I nostri funghi chaga (Inonotus obliquus) vengono raccolti durante le stagioni fredde (autunno e inverno) quando il fungo presenta un buon valore nutrizionale. L’Europa settentrionale offre condizioni eccezionali per la crescita del fungo chaga. L’inverno è freddo, buio e lungo, e il fungo chaga prospera nelle lunghe notti d’estate. Per sopravvivere al freddo clima nordico, il fungo chaga assorbe diversi composti naturali
📍 La nostra polvere biologica di fungo chaga viene prodotta dal fungo intero. Sia la parte interna che la parte esterna del fungo chaga contengono vari principi attivi, quindi è meglio usare entrambe le parti assieme. L’intero fungo chaga viene lentamente essiccato all’aria a temperature inferiori ai 40°C, e quindi tritato per creare una polvere sottile
📍Bere il tè al chaga è un ottimo modo per consumare questo prodotto. Attenzione: la polvere di chaga è prodotta utilizzando solo il fungo. Nonostante la sia sottile, non si dissolverà in acqua e deve essere immersa e intrisa come il tè. Immergete una bustina contenente da 0,5 a 1 cucchiaino di polvere in acqua calda per 5 minuti. Utilizzare con altri tè o caffè. La polvere di chaga ha un leggero sapore terroso e si mescola a frappè, yogurt, fiocchi di cereali, muesli e frullati proteici
📍 I nostri funghi chaga sono raccolti a mano, allo stato selvatico e in modo sostenibile dalle rigogliose foreste biologiche del nord Europa. Raccolto in Estonia, terra di bellezza biologica! Il 51% del territorio estone è ricoperto da foreste. I funghi chaga sono raccolti esclusivamente da alberi di betulla vivi. Il fungo chaga si rigenera autonomamente dopo circa due anni