⭐ Le bacche vengono essiccate intere alla temperatura di 42-45°C, il che rende la loro polvere ricca di vitamina C, di gusto, colore e nutrienti. L’olivello spinoso è una bacca a basso contenuto di zuccheri, e la nostra polvere di bacche essiccate ha una fragranza e un gusto aspro ed energizzante molto simili alle bacche fresche. Considerato che usiamo bacche intere (semi, polpa, buccia) per rendere la polvere più nutriente, rimangono alcuni elementi solidi e la polvere non risulta molto sottile
⭐ 113 g di polvere biologica di olivello spinoso = circa 655 g di bacche fresche. La polvere di olivello spinoso è prodotta con le bacche intere, quindi contiene la polpa, i semi e la buccia delle bacche, tutte parti contenenti grandi quantità di olio biologico di olivello spinoso. La polvere di olivello spinoso può diventare un gusto acquisito per molte persone, quindi dovrai avere pazienza se non l’hai mai assaggiato prima
⭐ La polvere di bacche di olivello spinoso contiene tutti e quattro gli acidi grassi del gruppo omega: omega 3 (acido alfa-linoleico), omega 6 (acido linoleico), omega 7 (acido palmitoleico), e omega 9 (acido oleico). Le nutrienti bacche di olivello spinoso sono una buona fonte di omega 3 vegetali e sono anche ricche di antiossidanti (ORAC = 22500 ± 2500 μmol TE/100 g), vitamina C, vitamina E ed un alto contenuto di fibre
⭐ La polvere biologica di olivello spinoso si mescola facilmente con frappè, yogurt, porridge fiocchi di cereali, muesli e frullati proteici, ed è ottima da usare al posto delle bacche fresche o congelate. Ricorda che la nostra polvere è prodotta esclusivamente con bacche biologiche intere e di conseguenza non si dissolverà completamente in acqua (come le bacche fresche e diversamente dalla polvere di succo olivello spinoso)
⭐ Coltivate e raccolte in siti biologici certificati in clima nordico. Il clima nordico è contraddistinto da giornate lunghe ricche di luce solare e temperature basse durante il periodo vegetativo, tutto ciò contribuisce a donare alle bacche un sapore intenso e riconoscibile. Un clima freddo e l’abbondanza di luce promuove la formazione di composti antiossidanti, per questo i frutti di bosco che crescono nei climi nordici sono particolarmente ricchi di nutrienti