Oltresole – Riso Basmati Italiano 500 g – riso a chicco lungo coltivato nel ferrarese, ricco di aroma, ideale per accompagnare piatti speziati a base di pesce carne e verdure, confezione sottovuoto

Il riso Basmati di Oltresole, è un prodotto artigianale italiano, coltivato tradizionalmente nelle risaie della bassa ferrarese
È una varietà di riso a chicco lungo, che si presenta con un ricco aroma e fragranza
Rispetto alle atre varietà di riso, quello basmati è caratterizzato da un minor indice glicemico
Il riso basmati non si presenta come il riso più adatto per la preparazione di risotti e minestre, ma viene usato principalmente per accompagnare piatti speziati a base di pesce, carne e verdure ed è buono sia caldo che freddo
Il riso basmati è ottimo anche scondito, ma per renderlo più sfizioso può essere aromatizzato usando scorza o succo di limone, cardamomo nero, chiodi di garofano, curcuma, curry o bacche di pepe