I semi di finocchietto selvatico, foeniculum vulgare, biologici Oltresole sono un alimento sano e nutriente, molto utilizzati in cucina e per la preparazione di tisane o infusi
Questi nutrienti ed energetici semi vengono utilizzati da secoli per ridurre il gonfiore addominale e favorire i processi digestivi
I semi di finocchio sono ricchi di vitamine, oli essenziali, fibre e sali minerali, utili per il benessere dell’organismo;
In cucina sono molto utilizzati per aromatizzare pietanze a base di carni rosse, ma vengono usati anche negli impasti per preparare deliziosi grissini, pizza e pane
I semi di finocchio sono naturalmente senza glutine e quindi indicati anche per soggetti che seguono regimi dietetici particolari come i vegetariani e i vegani.