Preparato per Pane 500 g – Molino Filippini

RICETTA PER MACCHINA DEL PANE: preparare 10 g di lievito e scioglierlo in 275 ml di acqua tiepida, una volta ben sciolto,aggiungere 10 g di olio. Inserire tutto nell’apposito contenitore della macchina del pane,aggiungere 250 g di preparato per pane bianco gluten free, mescolare rapidamente con una spatola affinché tutte le polveri vengano bagnate dall’acqua. Impostare il ciclo della cottura del pane gluten free.Se necessario, aiutare la miscelazione con la spatola.
RICETTA PER FORNO TRADIZIONALE: Sciogliere 25 g di lievito in 150 ml di acqua, una volta ben sciolto aggiungere 10 g di olio. Aggiungere 250 g di preparato per pane bianco gluten free e impastare. Una volta formato l’impasto, dividerlo a metà e formare due panini, lasciare lievitare per 2 ore, possibilmente coprendo i panini con un panno. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30/35 minuti. A fine cottura, attendere qualche minuto prima di tagliare il pane a fette.