Sì Savuto Vino Rosso | Savuto D.O.C. | Sapore Concentrato ed Equilibrato con finale di amarena, ciliegia e liquirizia |

Sì Savuto Rosso è un vino rosso, dal sapore concentrato e ben equilibrato, con un finale persistente di amarena, ciliegia e liquirizia
All’ olfatto è intenso che richiama ai frutti del sottobosco, ciliegia e di speziato
La produzione è affidata al sistema Guyot con 3500 piante per ettaro , con vendemmia manuale nelle prima decade di ottobre
L’uvaggio è composto da Arvino, Greco Nero, Magliocco, raccolta ad un altitudine di 500 metri
Si abbina molto bene con carni rosse e bianche in varie preparazioni. Ideale abbinamento con il pecorino Crotonese stagionato in grotta ed ai salumi del maiale nero di Calabria